เครื่องกวนแล็บ LK2000 หัวกวนลูกบอล เหมาะกับธุรกิจและห้องแล็บแบบไหน พร้อมตัวอย่างใช้งานจริง
สูตรครีมที่ดูดีบนกระดาษ อาจพังได้ตั้งแต่ขั้นทดลอง ถ้าเครื่องกวนที่ใช้ตีแรงเกินไปจนเนื้อแยกชั้น หรือดึงอากาศเข้าจนเต็มไปด้วยฟอง ทีมพัฒนาสูตรต้องเสียเวลาทำซ้ำ และไม่แน่ใจว่าปัญหาเกิดจากสูตรหรือจากวิธีกวน งานที่สูญไปจึงไม่ใช่แค่วัตถุดิบ แต่เป็นเวลาที่สินค้าจะได้ออกสู่ตลาด
เครื่องกวนแล็บ LK2000 หัวกวนลูกบอล ถูกออกแบบมาสำหรับงานที่ต้อง "ผสมให้ทั่วโดยไม่ทำลายเนื้อสาร" หัวกวนเป็นลูกบอลสแตนเลสไม่มีใบพัด หมุนแล้วพ่นของเหลวออกทางรูข้างและดูดเข้าทางรูล่าง ของเหลวไหลวนทั่วภาชนะด้วยแรงเฉือนต่ำ อิมัลชันไม่แตกตัว และฟองน้อย มีให้เลือกหัวกวนชั้นเดียว (รหัส 34599) หรือ 2 ชั้น (รหัส 34600) บนตัวเครื่องเดียวกัน
เครื่องแบบนี้ไม่ได้เหมาะกับทุกงาน บทความนี้จึงชวนดูว่าธุรกิจหรือห้องแล็บแบบไหนจะใช้ได้คุ้ม และเครื่องเข้าไปอยู่ตรงไหนในขั้นตอนพัฒนาสินค้า
เหมาะกับธุรกิจแบบไหน
แล็บพัฒนาสูตรของแบรนด์และโรงงานรับจ้างผลิตเครื่องสำอาง
ก่อนผลิตครีมหรือโลชั่นล็อตใหญ่ ทีม R&D ต้องทดลองสูตรในบีกเกอร์หลายรอบ และทำตัวอย่างส่งลูกค้าให้ทดลองใช้ หัวกวนลูกบอลชั้นเดียวเหมาะกับบีกเกอร์ 1–5 ลิตร ซึ่งเป็นงานส่วนใหญ่ของแล็บแบบนี้ ระหว่างกวนเติมน้ำมันหรือสารเติมแต่งลงไปทีละน้อยได้ โดยเทช้า ๆ ข้างหัวกวน จอแสดงรอบและเวลาช่วยให้จดค่าที่ใช้ไว้ทำซ้ำเมื่อสูตรผ่าน
แบรนด์เล็กที่ผลิตครีมและเซรั่มเองทีละล็อต
แบรนด์ที่ผลิตเองในห้องทำงานเล็ก ๆ และขายออนไลน์ ต้องการเครื่องที่ใช้ไฟบ้านได้ ตั้งบนโต๊ะได้ และกวนได้ครั้งละ 1–20 ลิตร LK2000 ใช้ไฟ AC 220V จากเต้ารับที่มีสายดิน มีขาตั้งเสาสแตนเลสพร้อมฐานในชุด หัวกวนทำงานนิ่ง ถ้าภาชนะที่ใช้เป็นทรงสูงหรือลึก ชุดหัวกวน 2 ชั้นช่วยให้เนื้อไหลวนทั่วทั้งความสูง เนื้อครีมด้านบนและด้านล่างจึงไม่ต่างกัน
งานชีวเภสัชและยา
สารแขวนลอยหรืออาหารเลี้ยงเซลล์ไม่ต้องการแรงเฉือนสูง เพราะเซลล์หรืออนุภาคอาจถูกตัดเสียหาย หัวกวนลูกบอลที่ไม่มีขอบใบคมจึงเข้ากับงานลักษณะนี้ อีกข้อดีคือดึงอากาศเข้าน้อย ลดฟองและลดโอกาสที่สารจะเสื่อมจากการสัมผัสอากาศ ตั้งเวลากวนได้ยาวถึง 9,999 นาที สำหรับงานที่ต้องกวนต่อเนื่อง
โรงงานอาหารและเครื่องดื่มที่ทดลองสูตร
ซอส น้ำสลัด และเครื่องดื่มบางชนิดเป็นอิมัลชันที่แยกชั้นได้ถ้ากวนผิดวิธี การทดลองสูตรในแล็บด้วยหัวกวนแรงเฉือนต่ำ ช่วยให้ทีมเห็นพฤติกรรมของสูตรก่อนขยายไปเครื่องผลิตจริง ไฟ LED วงแหวนใต้หัวเครื่องทำให้มองเห็นการไหลในบีกเกอร์ได้ชัด
แล็บเรซิน สี หมึก และสถาบันวิจัย
งานวิจัยวัสดุเคมีปริมาณ 1–20 ลิตร ใช้เครื่องนี้เป็นเครื่องกวนอเนกประสงค์ได้ เพราะหัวจับแกนรองรับแกน 1.5–13 มม. วันไหนต้องการแรงเฉือนต่ำใช้หัวกวนลูกบอล วันไหนต้องการกระจายหรือตีแรงขึ้นก็สั่งใบพัด 3/4 ใบ ใบสมอ จานกระจาย หรือใบเคลือบ PTFE มาใส่แทนได้ ข้อจำกัดที่ต้องรู้คือมอเตอร์ไม่ใช่แบบกันระเบิด จึงไม่เหมาะกับตัวทำละลายไวไฟในที่อากาศถ่ายเทไม่ดี
ตัวอย่างการวางในขั้นตอนทำงาน
ลองดูการพัฒนาโลชั่นสูตรใหม่ในแล็บของโรงงานรับจ้างผลิต ตั้งแต่ได้โจทย์จากลูกค้าจนส่งตัวอย่าง เครื่องกวนแล็บอยู่ตรงกลางของรอบทดลองทุกรอบ
- ชั่งและเตรียมวัตถุดิบ (ก่อนเครื่อง): ชั่งวัตถุดิบตามสูตรทดลอง เตรียมบีกเกอร์ขนาดที่เหมาะกับปริมาณ แว่นตาและถุงมือตามชนิดสาร
- ตั้งเครื่อง: สอดแกนเข้าหัวจับให้ลึกและแน่น วางบีกเกอร์กลางฐาน เลื่อนหัวเครื่องลงจนหัวกวนจมในของเหลว ไม่แตะก้นและผนัง
- กวนผสม (เครื่องทำงานหลัก): เริ่มที่รอบต่ำแล้วเพิ่มทีละขั้น ดูให้ผิวหมุนวนเรียบ ไม่เกิดกรวยลึก ตั้งเวลาตามแผนการทดลอง
- เติมส่วนผสมระหว่างกวน: เทน้ำมันหรือสารเติมแต่งช้า ๆ ข้างหัวกวน สังเกตเนื้อว่าไม่แยกชั้นและฟองไม่มาก
- บันทึกค่าและส่งต่อ (หลังเครื่อง): จดรอบ เวลา และปริมาณที่ใช้ ตัวอย่างที่ได้ส่งไปทดสอบความคงตัวหรือส่งให้ลูกค้าทดลอง ส่วนงานที่ต้องการเนื้อละเอียดแบบโฮโมจีไนเซอร์ให้ส่งต่อไปเครื่องอื่น
- ล้างเตรียมรอบถัดไป: ลดรอบ หยุดเครื่องให้แกนหยุดสนิท ถอดปลั๊กแล้วถอดแกนล้าง ล้างรูของหัวกวนลูกบอลให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
จุดเด่นที่ช่วยธุรกิจ
- ลดการทดลองซ้ำ: แรงเฉือนต่ำ อิมัลชันไม่แตกตัว ฟองน้อย ผลทดลองสะท้อนตัวสูตรมากกว่าวิธีกวน
- ทำซ้ำค่าได้: ปรับรอบ 20–2,000 รอบ/นาที มีจอแสดงรอบและเวลา ตั้งเวลาได้
- เครื่องเดียวหลายงาน: หัวจับแกนรับแกน 1.5–13 มม. เปลี่ยนเป็นใบกวนแบบอื่นได้เมื่องานเปลี่ยน
- ขยับปริมาณได้กว้าง: กวนได้ครั้งละ 1–20 ลิตร ตั้งแต่ตัวอย่างเล็กถึงล็อตทดลองขนาดใหญ่
- ล้างง่าย ไม่ขูดภาชนะ: หัวกวนสแตนเลสขัดเงาไม่มีขอบใบคม
- ติดตั้งง่าย: ใช้ไฟ 220V มีขาตั้งและฐานมาในชุด ติดหัวเครื่องแนวตั้งหรือแนวนอนได้
สรุปสเปกย่อ
หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
รหัส | 34599 หัวกวนลูกบอลชั้นเดียว · 34600 หัวกวน 2 ชั้น (ตัวเครื่องเดียวกัน) |
มอเตอร์ | DC ไร้แปรงถ่าน 250 W · แรงบิด 1.2 N·m |
รอบและเวลา | 20–2,000 รอบ/นาที · ตั้งเวลา 0–9,999 นาที |
ปริมาณ / ความหนืด | 1–20 ลิตรต่อครั้ง · 0–10,000 mPa·s ตามตารางสเปก |
แกนและหัวจับ | แกนสแตนเลส Ø8 มม. ยาว 350 มม. · หัวจับแกน 1.5–13 มม. |
ไฟ / ขนาด / น้ำหนัก | AC 220V · 450 × 350 × 770 มม. · 18.5 กก. |
ก่อนสั่งควรเตรียมอะไร
- ชนิดสูตรและปริมาณต่อครั้ง: ถ้างานต้องตีให้แตกตัวละเอียด หรือเป็นของข้นกึ่งแข็ง เครื่องนี้ไม่ใช่คำตอบ
- ขนาดและทรงภาชนะ: บีกเกอร์ทั่วไปใช้หัวชั้นเดียว ภาชนะทรงสูงหรือลึกดูชุด 2 ชั้น และสอบถามระยะห่างลูกบอลก่อนสั่ง
- อุปกรณ์ที่ไม่ได้มากับเครื่อง: บีกเกอร์หรือภาชนะผสม ที่ยึดหรือแผ่นกันลื่นสำหรับภาชนะใหญ่ แว่นตาและถุงมือ
- ไฟและโต๊ะ: เต้ารับ 220V ที่มีสายดิน โต๊ะเรียบแข็งแรง
- สภาพห้อง: ถ้าใช้ตัวทำละลายไวไฟ ต้องมีการระบายอากาศที่ดี และไม่ใช้ในพื้นที่เสี่ยงระเบิด
- ใบกวนเสริม: ถ้างานบางส่วนต้องใช้ใบพัดหรือจานกระจาย สอบถามสั่งเพิ่มพร้อมกัน
ดูรายละเอียดทั้ง 2 รหัสได้ที่ หน้าสินค้าเครื่องกวนแล็บ LK2000 หัวกวนลูกบอล ภาพสินค้าเพิ่มเติมอยู่ใน บทความรวมภาพเครื่องกวนแล็บ LK2000 และขั้นตอนติดตั้งกับรอบแนะนำอ่านได้ใน คู่มือการใช้งานภาษาไทย
สอบถามราคา / เลือกรุ่น / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2