เครื่องบรรจุของเหลวลงซอง SJ-1000/SJ-2000/SJ-3000 เหมาะกับธุรกิจไหน พร้อมตัวอย่างใช้งานจริง
ถ้าเดินเข้าครัวของร้านที่ขายน้ำเต้าหู้หรือซอสสูตรเฉพาะตอนเช้ามืด มักเห็นภาพคล้ายกัน คนสองสามคนนั่งตักของเหลวใส่ถุงทีละใบ มัดยาง หรือรีดปากซองด้วยเครื่องซีลมือ ยิ่งออเดอร์เยอะ คนยิ่งเหนื่อย พื้นยิ่งเลอะ และแต่ละถุงก็ได้ปริมาณไม่เท่ากัน งานส่วนนี้ไม่ได้สร้างรสชาติให้สินค้าเลย แต่กินเวลาและแรงงานมากที่สุดในวัน
เครื่องบรรจุของเหลวลงซองอัตโนมัติ รุ่น SJ-1000, SJ-2000 และ SJ-3000 ถูกออกแบบมาเพื่อยกงานส่วนนั้นออกจากมือคน เครื่องดึงฟิล์มจากม้วนมาพับเป็นซอง ตวงของเหลวด้วยปั๊มลูกสูบสแตนเลส ซีล ตัด และนับจำนวนซองต่อเนื่องในตัวเดียว ทางเลือกทั้งสามรุ่นต่างกันหลัก ๆ ที่ช่วงปริมาตรต่อซองและขนาดซองที่ทำได้
บทความนี้ไม่ได้ไล่สเปกทีละบรรทัด แต่จะชวนดูว่าธุรกิจแบบไหนได้ประโยชน์จากเครื่องนี้จริง ใช้ทำสินค้าอะไร และตัวเครื่องไปอยู่ตรงไหนของวันผลิต เพื่อให้ตัดสินใจได้ว่าคุ้มที่จะเปลี่ยนจากงานมือมาเป็นเครื่องหรือยัง
เหมาะกับธุรกิจแบบไหน
โรงน้ำดื่มที่อยากเพิ่มสินค้าแบบซอง
โรงน้ำดื่มส่วนใหญ่มีระบบผลิตน้ำอยู่แล้ว ที่ขาดคือบรรจุภัณฑ์รูปแบบใหม่ น้ำดื่มซองขายส่งร้านค้า หรือใช้แจกในงานกิจกรรม เป็นช่องทางเพิ่มรายได้โดยใช้น้ำจากระบบเดิม ถ้าเน้นซองขนาดเล็กถึงกลางสำหรับขายปลีก รุ่น SJ-1000 ที่บรรจุได้ 50–500 มล. ต่อซองเข้ากับงานนี้ ส่วนโรงที่อยากทำซองใหญ่ขึ้นให้ดูรุ่น SJ-2000 ซึ่งรับช่วง 100–1,000 มล.
ร้านน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง และนมสด ที่ส่งตามร้านค้า
สินค้าขายเช้าแบบนี้ต้องแข่งกับเวลา ต้มเสร็จต้องบรรจุให้ทันรถออกส่ง การกรอกถุงด้วยมือคือคอขวดของทั้งระบบ เครื่องที่ตวงปริมาตรเท่ากันทุกซองช่วยให้ตั้งราคาขายส่งได้ง่าย และซองหมอนซีลหลังที่ออกมาเรียงต่อกันจัดลงลังได้เป็นระเบียบ นมและนมถั่วเหลืองอยู่ในกลุ่มของเหลวใสความหนืดต่ำที่เครื่องทำงานได้ดี
วิสาหกิจชุมชนและผู้ผลิตซอส น้ำจิ้ม ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู
กลุ่มที่มีสูตรซอสหรือน้ำจิ้มของตัวเองมักเริ่มจากขวด แต่ลูกค้าร้านอาหารและร้านข้าวกล่องจำนวนมากต้องการแบบซองที่แนบไปกับอาหารได้ เครื่องรุ่น SJ-1000 เริ่มบรรจุที่ 50 มล. ต่อซอง จึงเหมาะกับซองซอสแบบเหลวสำหรับขายส่ง ข้อที่ต้องรู้ก่อนคือซองที่เล็กกว่านั้นอยู่นอกช่วงของเครื่องชุดนี้ และถ้าซอสข้นหรือมีเนื้อเครื่องเทศเป็นชิ้น ควรส่งตัวอย่างไปทดลองก่อน
แบรนด์เครื่องดื่ม ชา กาแฟ และน้ำผลไม้ไม่มีเนื้อ
ร้านที่มีเมนูชาหรือกาแฟสูตรของร้านแล้วอยากขยายเป็นสินค้าแบบซองส่งร้านกาแฟเครือข่าย หรือขายปลีกให้ลูกค้าหยิบกลับบ้าน ใช้เครื่องนี้ทำซองขนาดพอดีดื่มได้ จุดสำคัญคือน้ำผลไม้ต้องเป็นแบบไม่มีเนื้อ และเครื่องดื่มที่ตีฟองมากควรทดลองก่อน เพราะฟองมีผลต่อปริมาตรในซองและความสะอาดของรอยซีล
ผู้ขายส่งซองใหญ่ให้ร้านอาหาร
ร้านอาหารบางประเภทใช้ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู หรือซอสในปริมาณมากต่อวัน การส่งเป็นซองใหญ่สะดวกกว่าขนส่งแกลลอนและลดการเทแบ่งหน้าร้าน รุ่น SJ-3000 ทำซองได้ยาวสุด 300 มม. และบรรจุได้ถึง 2,000 มล. ต่อซอง เหมาะกับผู้ผลิตที่ทำตลาดขายส่งแบบนี้โดยเฉพาะ
ตัวอย่างการวางในขั้นตอนทำงาน
สมมติเป็นร้านนมถั่วเหลืองที่ส่งร้านค้ารอบเช้า ใช้รุ่น SJ-1000 เครื่องบรรจุจะอยู่ช่วงกลางของไลน์ ระหว่างหม้อต้มกับโต๊ะแพ็กลัง
- เตรียมของเหลว (ก่อนเครื่อง): ต้ม กรอง และพักนมถั่วเหลืองให้ได้อุณหภูมิที่จะบรรจุ แล้วเตรียมถังหรือภาชนะต้นทางให้ปั๊มดูดได้ต่อเนื่อง
- ตั้งเครื่อง (เครื่องเริ่มทำงาน): ร้อยฟิล์มผ่านบ่าขึ้นรูป เปิดฮีตเตอร์รอให้ซีลตั้งและซีลขวางร้อนถึงค่าที่ตั้ง ตั้งความยาวซองและปรับปริมาตรที่ปั๊มลูกสูบ
- เดินเครื่องเปล่าและทดสอบ: เดินฟิล์มเปล่าดูรอยซีลก่อน แล้วเติมของเหลวจริง สุ่มชั่งหรือตวงซองช่วงแรกจนปริมาตรนิ่ง
- บรรจุจริง (งานหลักของเครื่อง): เครื่องทำซอง เติม ซีล ตัด และนับจำนวนต่อเนื่อง คนหนึ่งคนดูแลหน้าเครื่องและคอยรับซองจากรางส่ง
- ตรวจและแพ็ก (หลังเครื่อง): บีบตรวจรอยซีลแบบสุ่ม จัดซองลงลังตามจำนวนที่ตัวนับบอก แล้วส่งขึ้นรถ
- ล้างและปิดงาน: ปั๊มน้ำสะอาดผ่านปั๊ม สายของเหลว และท่อจ่ายจนของเดิมออกหมด รอชุดซีลเย็นแล้วเช็ดคราบที่หน้าซีล
ถ้าสินค้าต้องพิมพ์วันผลิตหรือเลขล็อตบนซอง ให้เพิ่มชุดพิมพ์วันที่ไว้ที่ขั้นซีลตัด และถ้าต้องการฆ่าเชื้อฟิล์มก่อนขึ้นรูป ชุดฆ่าเชื้อฟิล์ม UV จะอยู่ระหว่างม้วนฟิล์มกับบ่าขึ้นรูป ทั้งสองอย่างเป็นอุปกรณ์เสริมที่ควรสั่งพร้อมเครื่อง
จุดเด่นที่ช่วยธุรกิจ
- ลดคนกรอกและซีลมือ: งานทำซอง ตวง เติม ซีล ตัด และนับจำนวน รวมอยู่ในเครื่องเดียว คนที่เคยนั่งกรอกถุงย้ายไปทำงานอื่นได้
- ปริมาณต่อซองสม่ำเสมอ: ปั๊มลูกสูบสแตนเลสตวงตามปริมาตรที่ตั้ง ช่วยคุมต้นทุนต่อซองและลดข้อร้องเรียนเรื่องซองไม่เต็ม
- รอยซีลเรียบแน่น: ชุดซีลทองแดงร้อนเร็ว ซีลขวางมีแรงกดสมดุล ตั้งอุณหภูมิซีลตั้งกับซีลขวางแยกกันได้บนแผงดิจิทัล
- นับยอดให้อัตโนมัติ: ตัวนับจำนวนซองบนแผงควบคุมช่วยให้แพ็กลังและเช็กยอดผลิตต่อกะได้ง่าย
- ล้างง่าย เหมาะงานอาหาร: ตัวเครื่องและส่วนที่สัมผัสของเหลวเป็นสแตนเลส SUS304 ข้อต่อแบบรัดถอดล้างได้
- ขยายสินค้าได้หลายขนาด: เลือกรุ่นตามช่วงปริมาตร ตั้งแต่ซองซอสเล็กไปจนถึงซองใหญ่ขายส่ง
สรุปสเปกย่อ
รุ่น (รหัส) | ปริมาตรและกำลังผลิต | ฟิล์ม ไฟ และตัวเครื่อง |
|---|---|---|
SJ-1000 (34160) | 50–500 มล./ซอง · ประมาณ 1,500–2,200 ซอง/ชม. | ฟิล์มกว้างสูงสุด 320 มม. · 1.6 kW · 88×78×180 ซม. · 400 กก. |
SJ-2000 (34161) | 100–1,000 มล./ซอง · ประมาณ 1,300–1,800 ซอง/ชม. | ฟิล์มกว้างสูงสุด 380 มม. · 2.5 kW · 105×85×205 ซม. · 450 กก. |
SJ-3000 (34162) | 100–2,000 มล./ซอง · ประมาณ 1,300–1,500 ซอง/ชม. | ฟิล์มกว้างสูงสุด 450 มม. · 3 kW · 120×100×225 ซม. · 500 กก. |
ทุกรุ่นใช้ไฟ 110–220V 50/60Hz กำลังผลิตจริงขึ้นกับปริมาตรต่อซองและชนิดของเหลว
ก่อนสั่งควรเตรียมอะไร
- นิยามสินค้าให้ชัด: ชนิดของเหลว ความข้น อุณหภูมิตอนบรรจุ ปริมาตรต่อซอง และขนาดซองที่จะขาย ข้อมูลชุดนี้ใช้เลือกรุ่นได้ตรงที่สุด
- ระบบไฟ: ให้ช่างไฟตรวจระบบตามสเปกของรุ่น ใช้เบรกเกอร์ขนาดเหมาะสม และต่อสายดินก่อนติดตั้ง
- พื้นที่วางเครื่อง: พื้นเรียบแข็งแรง รับน้ำหนักเครื่องได้ เว้นที่รอบเครื่องไว้เปลี่ยนม้วนฟิล์มและดูแลรักษา พร้อมจุดล้างปั๊มและสายของเหลว
- ฟิล์มม้วน: ต้องซีลด้วยความร้อนได้ และกว้างไม่เกินค่าสูงสุดของรุ่น งานอาหารและเครื่องดื่มใช้ฟิล์มเกรดสัมผัสอาหาร
- อุปกรณ์เสริม: ตัดสินใจเรื่องชุดพิมพ์วันที่ (ริบบอนหรือตอกเหล็ก) ชุดฆ่าเชื้อฟิล์ม UV และฝาครอบประตูอะคริลิก แล้วสั่งพร้อมกัน
- ใบอนุญาตผลิต: ถ้าผลิตอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อขาย ผู้ประกอบการต้องดำเนินเรื่องขออนุญาตตามกฎหมายเอง
ดูรายละเอียดทั้งสามรุ่นได้ที่ หน้าสินค้าเครื่องบรรจุของเหลวลงซองอัตโนมัติ และอ่านขั้นตอนตั้งค่า การล้าง และการแก้ปัญหาเบื้องต้นใน คู่มือการใช้งานภาษาไทย
สอบถามราคา / เลือกรุ่น / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2